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标题: 马来西亚泰莱大学：欧洲经典酒店管理课程 [打印本页]

作者: [db:作者] 时间: 2022-9-29 10:29
标题: 马来西亚泰莱大学：欧洲经典酒店管理课程
　　泰莱大学（http://www.taylors.bj.cn）的酒店与旅游管理系的酒店管理、烹饪及旅游课程，提供高素质教学，为声望享誉全国的卓越大学。大学设有令人惊叹的完善设施，包括3间定制的的高级餐厅、酒店套房、酒店接待处、烹饪套房、讲堂、课室等类似大酒店的实景，还有礼待及旅游行业的实际工作环境，反映出泰莱对提供杰出礼待及旅游课程的承诺。让学生在课程实习中获取的宝贵知识，学以致用。

　　全马规模最大的礼待与旅游学院
　　·6000名毕业生受聘于全球30个国家，超过500家礼待、食品服务及旅游公司就业
　　·本院渡假村式的校园备有厨房设备、餐厅、前厅接待处、酒店套房及旅行设办事处，被行业赞评为最佳的学院
　　·本院的旅游课程学生周游天下，曾到訪澳洲、埃及、土耳其、中国、印度、南韩及众多东协国家
　　·本院设有全马最大的酒店学徒中心，在酒店业学徒计划(HIAS)下，在全马各地栽培了逾1，100名酒店及渡假村学徒
　　在行业崭露头角
　　过去多年来，本院教职员与学生在本地、各区域及国际活动的竞赛中，脱颖而出，成为‘精英中的精英’。
　　·2000年－马来西亚调酒员公开赛金牌(鸡尾酒组)及银牌(无酒精饮料组)
　　·世界美食峰会决赛者–2002，2003，2004，2005年最佳年度厨艺学院奖
　　·2003&2006年马来西亚技能比赛银牌(厨艺组)
　　·2004&2006年LaClassic厨艺大赛冠军
　　·2004年LaClassic厨艺大赛最佳开胃菜及最佳甜品奖
　　·2006年LaClassic厨艺大赛最佳主菜奖
　　·2006年新加坡FHA(亚洲食品及酒店)厨艺挑战赛(冷盘陈列组)银牌(马来西亚队)
　　·2003年－李锦记厨艺新秀挑战赛冠军(学生组)
　　·2006年－李锦记厨艺新秀挑战赛冠军及季军(学生组)
　　·2006年－吉隆坡国际食品展竞赛金牌及银牌(主题餐桌摆设)
　　·2006年－马来西亚调酒师精英公开赛最佳调酒员
　　·2006年－亚洲队代表参加纽西兰举行的42以下鸡尾酒世界杯
　　·2007年－雀巢厨艺奖冠军
　　·2007年－Florathon大红花侍应员比赛金、银、铜牌
　　。Toulouse大学（UniversityofToulouse)
　　Toulouse大学成立于1229年，是法国第二大规模的大学，学生人数超过十万人，分布在不同的校园。礼待与旅游管理学位课程即酒店旅游文凭是一个高水准及广受欢迎的课程。每年由超过600位申请者角逐80个学额。这个学位符合法国国家教育部所制订的监督水平。所有的教授都专精于他们的领域，广为人知，而且获得国家承认。
　　Toulouse大学与80家外国大学在学生升学和学生交换方面有公约或协定。最近，法国的礼待与旅游管理界专业人士在调查中，将Toulouse大学的礼待与旅游管理硕士学位排列第一，遥遥领先各大学。
　　课程特色：
　　法国的课座教授将远道而来作大型讲课和举办讲座。泰莱礼待与旅游学院常年驻守着2名从法国来的讲师，以负责教学、发展课程、确保水准如一。泰莱礼待与旅游学院课程的学生也登记为法国Toulouse大学的学生。学院不时邀请各工业领域的首席行政人员到来给于讲座，指导学生。泰莱礼待与旅游学院与法国国家科学研究中心(FrenchnationalCenterforScientificResearch)合作密切。泰莱大学的CHTS也支持酒店与旅游学位课程的学生学习和研究。

　　入学资格：
　　酒店管理高级文凭(BTSHotellerie)或同等资格。旅游管理高级文凭(BTSTourism)或同等资格。商业、会计、市场、传播高级文凭或同等资格。有工作经验、拥有相关资格的专业人士。有五年经理及工作经验，但没有相关资格的专业人士。申请硕士课程的学生需要有本科学历。
　　英文要求：雅思6分。如果没有，可以参加泰莱大学的英文课程为期3个月或6个月，根据学生到校后英文考试成绩来决定。
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